Descripción de productos
El ácido glucónico es un compuesto orgánico con fórmula molecular C6H12O7 y fórmula estructural condensada HOCH2(CHOH)4COOH. El ácido glucónico es uno de los 16 estereoisómeros del ácido 2,3,4,5,6-pentahidroxihexanoico.
Nombre del producto: Ácido glucónico
Apariencia: Líquido de color amarillo a marrón.
Parámetro técnico
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Nombre del producto |
ácido glucónico |
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Número CAS |
526-95-4 |
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Fórmula |
C6H12O7 |
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Peso molecular |
196.15500 |
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Sinónimos |
ácido D-glucónico; glucónico; Ácido glucónico.ácido sódico.; Ácido glucónico (contiene gluconolactona) |
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Iniciar sesión |
-3.49310 |
Solicitud
El ácido de glucosa se puede producir mediante la oxidación de la glucosa o mediante fermentación biológica. Coagulantes proteicos y conservantes alimentarios. Ácido Glucónico utilizado en la producción de gluconatos como gluconato de sodio, gluconato de potasio, gluconato de calcio, etc.
Paquete
Ácido glucónico envasado en bidones de plástico de 35 kg, 330 kg netos cada uno o en bidones IBC de 1600 kg netos cada uno.
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